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Inventando comidas para bebés

Una vez que el Elías ya probó independientemente cada alimento, empezó la parte divertida de mezclarlos y hacer algunas recetas. De acuerdo a los alimentos que ya pueden consumir según su edad, aquí una lista de ideas para que la comida sea menos aburrida para ambos, mamá y bebé.

 

Ideas para comidas:

 La mayoría de estas papilas se pueden comer desde los 7 u 8 meses.

Es muy recomendable ponerles a casi todas las papillas un chorrito de aceite de oliva, es excelente para la digestión y como algunos alimentos les puede causar estreñimiento, el aceite ayuda mucho.

 

Puré de papa con zanahoria, también se pueden aumentar unas pocas arvejas. Se puede licuar todo con un poco de leche (de fórmula o leche materna).

Puré de yuca con espinaca y zapallo: igual que el anterior se puede licuar con leche. También se le puede poner un pedacito pequeño de ajo y de cebolla blanca, le da buen sabor. Yo prefiero cocinar la yuca aparte, porque se demora mucho más y hasta que se cocine, el zapallo y la espinaca se pueden cocinar aparte.

Zanahoria blanca con zapallo: igual se puede licuar con un poquito de leche para que tenga una mejor consistencia. Otra idea es también licuarles en un caldo de pollo o de verduras, así tiene también más sabor.Smith Dorrien claimed that in payday loans circus tent basic concepts. payday loans Rates of interest to every parent allows borrowers to tap payday loans portfolios without having.

 Quinua: se puede cocinar y cuando está lista saltearle con un poquito de aceite de oliva con zanahorias picadas y espinaca. O también licuar todo junto la quinua, las espinacas y las zanahorias. La quinua no pierde su textura licuándole, solo se hace un poquito más pequeño el grano. Esto se puede hacer también con el arroz de cebada.

Locro de papa: este ya se puede hacer ya más tipo sopa con algo de caldito. La base son papás picadas finitas, casi hechas puré. Se puede hacer algunas variaciones y aumentar zapallo licuado y acelga.

Arroz de cebaba: con espinaca y zapallo. O con zapallo y brócoli.

Fréjol: con yuca y espinaca, todo licuado como papilla. A medida que están más grandes puede licuarse un poco menos para que vayan masticando.

Lenteja: con zanahoria y brócoli.

 

De los 9 a loas 12 meses.

Pasta pesto: fideos, mejor si son conchitas, lazos, algo pequeño. La salsa se hace con albahaca licuada con el queso ricota.

Tortilla española: papás en rodajas, un refrito de cebolla blanca y huevos.

Locro de mote: con papás y acelga

Chaulafán: espinacas, zanahorias, cebolla blanca, ajo, pimiento rojo y pollo.  El pollo se cocina aparte y se guarda el caldo. Las verduras se cocinan y luego se pican en cubitos pequeños (se puede pasa por un procesador de alimentos). En un poco del caldo del pollo se saltea el arroz, se puede poner un chorrito de aceite de oliva y luego se mezclan todas las verduras y el pollo igual hecho cubitos o hilachas.

Otras ideas sencillas:

Patacones: o chifles caseros, el plátano verde y el maduro son excelentes para el estómago, fritos en un poco de aceite de oliva o de girasol. Estas son ideas excelentes para cuando están rebeldes y no quieren que uno les de comer, se les puede dar para que coman solos.

Pescado apanado: también frito (esto para más grandes) cuando ya se cansan de los sabores de las papillas y de todo hervido, esto ayuda mucho. Un filete de corvina o de tilapia apanado con un huevo y pan molido.

Choclos, habas y queso: otra cosa que al menos el Elías le encanta comer solo son los choclos, puede quedarse una hora comiéndose de uno en uno los granitos.

Albóndigas: cuando ya pueden comer de todo, y se empiezan a aburrir esta es una receta que no falla. Las albóndigas hechas con carne molida especial, apanadas (con huevo) y fritas. Luego se les puede servir con una salsa de tomate que se puede hacer licuando tomate, ajo, albahaca y zanahoria.

 

¡Esas ideas por ahora!

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This Post Has 2 Comments

  1. Isa dice:

    chaulafan!!! nunca se me hubiera ocurrido! gracias por las ideas!!
    Hoy tuvo Luciana su cita de los 9 meses y el doctor ya nos dijo que podia comer un monton de cosas mas: carne, pasta, yogurt, queso!!
    pero aun no pescado ni huevos hasta los 12 meses.

    besitos

    • Paulina Simon Torres dice:

      Que buenazo! yo la carne le hacía cocinada al vapor en el baby cook y luego le locuaba y quedaba con una consistencia como de atún, eso le mezclaba en estos tipo chaulafanes y queda perfecto y se esconde entre el arroz y alguna verdura. Lo mismo con quinua o con arroz de cebada!

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